Fooduristic 25, las 10 claves del futuro de la alimentación

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KM ZERO reunió en Valencia a un grupo extraordinario de expertos en alimentación de más de 20 países, que tienen un objetivo común: trabajar juntas para transformar el sistema alimentario global.

Con las reflexiones extraídas de aquella reunión, KM ZERO ha publicado la séptima edición de Fooduristic 25, el informe anual que recoge los retos, los casos destacados, las recomendaciones y, sobre todo, las oportunidades que el sector debe abordar para garantizar un futuro alimentario justo y sostenible, en torno a 10 claves.

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