La política de promoción de alimentos de la UE respalda el cambio hacia dietas basadas en plantas

La política de promoción de alimentos de la UE para 2022 apoyará el cambio hacia dietas basadas en plantas tras una advertencia oficial sobre el riesgo que se corre de padecer cáncer por el excesivo consumo de carne roja y procesada.

“Por primera vez, el programa de trabajo menciona explícitamente motivar el cambio hacia dietas más basadas en vegetales como un punto relevante a la hora de otorgar subvenciones, tras calificar la carne roja, la procesada y otros alimentos como factores de riesgo de cáncer.

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