Los vegetales contienen una asombrosa variedad de colores, texturas, sabores y, lo que es más importante, nutrientes vitales para la alimentación. Sin embargo, muchas especies de frutas y hortalizas están amenazadas por los cambios en el uso de la tierra y el clima, así como por otros factores.
Para asegurar que las frutas y verduras permanezcan en las despensas de los hogares, un grupo de científicos se ha comprometido revertir esa tendencia y han preparado un ambicioso plan de rescate decenal de los recursos genéticos de las plantas .
Más información aquí.
10 Nov 2021
Un plan mundial para conservar la diversidad de frutas y hortalizas
Los vegetales contienen una asombrosa variedad de colores, texturas, sabores y, lo que es más importante, nutrientes vitales para la alimentación. Sin embargo, muchas especies de frutas y hortalizas están amenazadas por los cambios en el uso de la tierra y el clima, así como por otros factores.
Para asegurar que las frutas y verduras permanezcan en las despensas de los hogares, un grupo de científicos se ha comprometido revertir esa tendencia y han preparado un ambicioso plan de rescate decenal de los recursos genéticos de las plantas .
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