9 Nov 2023
Un pepino para los más exigentes
Francisco Alcaraz lleva siete años cultivando pepino snack, una variedad con la que pocos agricultores se atreven debido a los cuidados que precisa. Más exigente, sin resistencia a enfermedades y de recolección diaria. Nos recibe en una de las dos fincas que tiene en Roquetas de Mar, que cuenta con unas dimensiones de 4.000 metros […]
9 Nov 2023
Almería, sede para la reunión anual de la industria europea de frutas y hortalizas
La 17ª Conferencia Internacional de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas, ICOP 2023, está prevista que se desarrolle del 22 al 24 de noviembre en Almería, en el Hotel Barceló Cabo de Gata situado en El Toyo. Representantes de la industria europea de frutas y hortalizas se reunirán para intercambiar puntos de vista sobre temas […]
9 Nov 2023
Arranca el tour educativo de ‘Es de invernadero’ que llevará las frutas y hortalizas sostenibles a más de 1.000 estudiantes de toda España
El programa europeo de promoción ‘Es de invernadero. Frutas y Hortalizas Sostenibles de Europa’ dará a conocer, en institutos de varias ciudades de España, el invernadero solar, basado en un modelo de producción responsable y equilibrado en materia social, económica y medioambiental. Así, a través de un tour educativo centrado en la difusión de este modelo, alumnos […]
8 Nov 2023
La cadena alimentaria representa el 15% de los combustibles fósiles que se consumen en el mundo
Como «calentamiento» de la próxima reunión COP28 (Cumbre Anual que realiza la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático) que justamente tiene lugar en Abu Dabi (Emiratos Árabes Unidos), la Alianza Global para el Futuro de los Alimentos y Dalberg Advisors han sacado a la luz un informe con algunas conclusiones como esta: La producción, el transporte […]
8 Nov 2023
El contenido de carbono en los suelos agrícolas será otro factor para las ayudas de la PAC
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación analizará el contenido de carbono en los suelos agrícolas del territorio español, para evaluar si las nuevas prácticas de cultivo y ganaderas como la agricultura de conservación, las cubiertas vegetales en las plantaciones, las rotaciones con especies mejorantes o el pastoreo extensivo contribuyen a mejorar el contenido en carbono […]
8 Nov 2023
El Congreso de Gastronomía Verde, VESTIAL, pone en su sitio a las hortalizas
Tan impactante como el título, con ‘v’ de verde, de vegetal. Por primera vez en España, profesionales del sector agrícola y público general han podido asistir a un Congreso que une agricultura y gastronomía. ¿Y dónde ha sido? En Almería, la provincia que nunca deja de producir frutas y hortalizas. El cultivo no termina en la recolecta […]
7 Nov 2023
La restricción a las Nuevas Técnicas Genéticas en Europa puede provocar pérdidas de 3 billones de euros
n nuevo informe del Breakthrough Institute y la Alliance for Science estima los enormes costes económicos de las regulaciones restrictivas de la Unión Europea (UE) para las nuevas técnicas genómicas (NGTs), que incluye la edición del genoma con CRISPR: más de 3 billones de euros en una década. Titulado “El coste de 3 billones de euros de decir NO: cómo la UE […]
10 Nov 2023
La 4ª reunión de CO-Fresh muestra el éxito de la Caja Zero Waste que lucha contra el desperdicio alimentario
A finales de octubre, se celebró en la Universidad de Almería la 4ª reunión del grupo de trabajo del caso piloto de UNICA Group sobre la Caja Clásica Saludable del Proyecto CO-Fresh. Contó con la presencia de representantes de COEXPHAL, la Cátedra COEXPHAL-UAL, UNICA Group y miembros de la Cadena de Valor de la Caja Clásica Saludable, incluyendo a otras empresas colaboradoras y […]