21 Dic 2021
Premio al Banco de semillas del Milenio, el arca de Noé de la diversidad vegetal
El Banco del Milenio Kew ha sido galardonado recientemente con el Premio a la Conservación de la Biodiversidad de la Fundación BBVA (FBBVA).
El Banco del Milenio Kew constituye una reserva de más de 2.500 millones de semillas de plantas silvestres, que se custodian para prevenir su posible extinción, o incluso servir de punto de partida ante un posible desastre.
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21 Dic 2021
Un tercio de los españoles comerá más vegetales y cereales en estas fiestas
Este año la mesa navideña se viste de verde porque, según los últimos datos del VIII Observatorio Nestlé sobre Hábitos Nutricionales y Estilo de Vida de las Familias, los españoles apostarán por una alimentación más sostenible en estas fechas.
Aunque la tradición culinaria manda en estas fiestas, cada vez son más las personas que han reducido el consumo de proteína animal y que comen carne o pescado de forma ocasional (flexitarianos). Por eso, el Observatorio Nestlé ha querido analizar si es una tendencia que se nota también en Navidad.
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