13 May 2022
El Ifapa desarrolla la aplicación Guía de Hongos para técnicos y agricultores
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, a través del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera y Alimentaria de la Producción Ecológica (Ifapa), ha desarrollado la App Guía de Hongos con el objetivo de ser una herramienta útil para que los técnicos y agricultores puedan hacer una primera aproximación al diagnóstico de patologías fúngicas de suelo.
La aplicación realizada por el Ifapa puede ser utilizada en móviles y tablets y persigue servir de apoyo al agricultor en su toma de decisiones.
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16 May 2022
Cristóbal Muñoz: «Los cocineros estamos para apoyar a los productores y respetar sus maravillosos productos»
El ‘Cocinero del Año’ en España es almeriense. Cristóbal Muñoz se hizo con el título en los primeros días de abril, durante la celebración de Alimentaria en Barcelona. A pesar de su juventud ya cuenta con una estrella Michelín y un Sol Repsol.
Ya en sus comienzos resultó ganador de la primera edición del concurso ‘Promesas de la Alta Cocina’ organizado por Cordon Bleu. Desde ese momento, gracias al trabajo constante y su talento, no ha parado de crecer al lado de grandes de la cocina de este país como Dani García, Francis Paniego o Paco Pérez.
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