18 Mar 2024
5 al Día explora sobre la inteligencia artificial en la agricultura y la alimentación
La Asociación “5 al día” organizó el pasado 8 de marzo en Mercamadrid la XVI Jornada Profesional «5 al día», bajo el lema “El papel de la Inteligencia Artificial en la Agricultura y la Alimentación”, donde se exploraron los avances y desafíos que presenta la inteligencia artificial en el sector hortofrutícola.
El evento, reunió a destacadas empresas productoras, comercializadoras y de servicios del sector hortofrutícola, así como algunas cadenas de retail comprometidas con la innovación y la digitalización.
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18 Mar 2024
¿Un plátano con pulpa de kiwi? Que no se la cuelen con vídeos de injertos falsos
n los últimos años han proliferado en redes sociales vídeos que muestran combinaciones sorprendentes de plantas: sandías y berenjenas, plátanos con pulpa de kiwi, plátanos y berenjenas en una misma planta, árboles de aguacate que producen también manzanas, una misma planta con racimos de uvas y sandías, otra que además de sandías produce mangos…
Todas estas plantas crecen y se desarrollan a partir de increíbles combinaciones de frutos, cortados y sujetados (o no) entre sí por diversos materiales, como palillos o cintas, más la adición, en muchas ocasiones, de una pócima secreta basada en refrescos azucarados, gel de áloe y huevo de gallina. ¿Cómo es esto posible?
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