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Posts by Redacción AenVerde:

Premios Sakata Coexphal

11 Oct 2021

Sakata premia a Coexphal su trabajo por la sostenibilidad

El evento, conducido por el presentador Manel Fuentes, acogió la tercera edición de los Premios Sakata. Unos premios que, en concordancia con los valores de Sakata, han querido reconocer este año, además de Coexphal, a los chefs Carme Ruscalleda y David de Jorge, el influyente Carlos Ríos,  y para el Grupo de Postrecolección de la UPCT . El presidente de los premios Martín Berasategui, junto a los Hermanos Torres y Ciudadano García han sido los encargados de entregar los galardones.

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Juanma Moreno Fruit Attraction

11 Oct 2021

Moreno pide al Gobierno central actualizar los acuerdos con terceros países para evitar la competencia desleal

El presidente de la Junta, Juanma Moreno, pidió ayer al Gobierno de España que se actualicen los acuerdos con terceros países para evitar que exista competencia desleal con el campo andaluz y español porque, según ha dicho, “todos tenemos que jugar con las mismas reglas en trazabilidad, en mercado y en costes sociales”, por lo que ha manifestado que se debe pedir el mismo compromiso y la misma sostenibilidad medioambiental a los terceros países que la que se pide a los agricultores españoles y andaluces.

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ensaladas mimaflor

11 Oct 2021

Mimaflor presenta sus nuevos platos micro “Calienta y listo!”

Añadiéndose a la carta de productos listos para consumir en el momento, Mimaflor ha lanzado al mercado en el marco de la feria Fruit Attraction sus nuevos platos micro, “Calienta y listo!”, receta de comida completa y variada en formato individual para cocinar al microondas y en envase reciclable, dentro de su apuesta por ofrecer nuevos productos que respondan a las necesidades de los consumidores cada vez más preocupados por una alimentación saludable.

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invernaderos

11 Oct 2021

Los cultivos de invernadero a finales de septiembre

En los invernaderos del Poniente continúan los trasplantes del pimiento tipo Italiano. En general, continúan las labores de destallado y entutorado. En los California, se recolecta en verde, rojo y amarillo. Los tipos Lamuyo van más retrasados.

Comienza la recolección de las plantaciones más tempranas de tomates. Los tomates en rama se están entutorando, se espera su cuaje para posteriormente comenzar a recolectarse en noviembre.

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Larva_01

11 Oct 2021

Las moscas devoradoras de biorresiduos orgánicos

Las Hermetia illucens (nombre científico que reciben estas moscas) han sido objeto de estudio por los científicos debido a su capacidad para devorar los biorresiduos orgánicos y el posterior aprovechamiento de sus larvas para multitud de aplicaciones industriales. Uno de estos investigadores ha sido Diego Amores, CEO de Entomo Agroindustrial, start-up de referencia en España en la cría de estos insectos; que ha desarrollado un modelo de negocio que ya triunfa en el extranjero.

Las larvas entran en acción comiéndose los sustratos orgánicos en cuestión de días, agilizando exponencialmente los tiempos de tratamiento.

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tomate

11 Oct 2021

Objetivo: evitar la muerte del tomate español

Los responsables de Biosabor, Casi, Coprohníjar, Granada-La Palma, Unica y Vicasol estamparon ayer en el seno de Fruit Attraction la firma del manifiesto Requiem por el tomate español.

En dicho manifiesto exponen cómo el tomate “ha ido reduciéndose drásticamente de España; Canarias fue el primero, después Murcia y ahora toca a las puertas de Almería, el último gran reducto. Puede haber razones varias por cada tipo de tomate: que si mano de obra, que si Holanda, que si sabor, en fin, pero buscando la causalidad ultima está nuestra visión de la cadena de valor. La presión del precio, precio, precio, es decir: bajar el precio de compra cada vez más, mientras se exige subir calidad y servicio a proveedores, es lo que está matando al tomate.

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FEPEX

11 Oct 2021

Cajamar y FEPEX renuevan su compromiso para potenciar las exportaciones hortofrutícolas españolas

El presidente Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX), Jorge Brotons, y el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, han firmado esta mañana en el estand de Cajamar en Fruit Attraction la renovación del convenio de colaboración que ambas entidades mantienen desde hace años con el fin de seguir potenciando las exportaciones hortifrutícolas españolas.

Grupo Cajamar pone a disposición de las más de 1.800 empresas asociadas en FEPEX soluciones financieras creadas para el negocio de importación y exportación, y favorecer su actividad internacional.

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Fundacion-What-We-Eat-1020x600

11 Oct 2021

Fundación What We Eat apuesta por un marketing incisivo para ganar cuota a los productos insanos

Fruit Attraction fue el escenario para la presentación de la Fundación What We Eat, con el objetivo de unir al sector para poner en el lugar que corresponde a las frutas y hortalizas. Enrique de los Ríos, director de UNICA, Enrique Colilles CEO de TROPS, Joaquín Rey director de FRUITGROWING QUALITY y Nuria Martínez Barea directora de 5 AL DÍA, han sido los encargados de presentar el proyecto que surgió en plena crisis derivada de la pandemia de Covid19.

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