15 Mar 2022
El Club de Marketing de Almería analiza el poder de las marcas agroalimentarias en la UAL
Distinguir un producto en un sector como el agroalimentario, tan competitivo y saturado, es imprescindible para crear una marca de éxito. El poder de las marcas es el hilo conductor del ciclo de conferencias ‘Agrithinks’ organizado por el Club de Marketing de Almería con la colaboración de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la UAL, que ha celebrado su primera cita en el campus almeriense.
Este evento ha contado con la presencia de representantes de las marcas punteras en el sector agroalimentario Plátano de Canarias, Grupo Fashion y Fresón de Palos. Sergio Cáceres, gerente y director de Marketing y Comunicación de Plátano de Canarias; Enrique Muñoz, director de Marketing de Fresón de Palos y Joaquín Hidalgo, CEO del Grupo AGF Fashion, todos ellos han contado su experiencia desde el punto de vista del marketing y cómo les ha ayudado a diferenciar su producto del resto de competidores y los retos futuros.
La vicedecana Facultad de Ciencias Económicas, Antonia Estrella Ramón, ha destacado la presencia de grandes profesionales del sector en el mundo del marketing y, sobre todo, que se trate de dos empresas andaluzas y una nacional «porque normalmente en clase se ponen ejemplo de casos de éxito de multinacionales muy famosas y hoy tenemos la oportunidad de conocer de primera mano los casos de empresas cercanas, que también tienen éxito».
Por último, ha expresado su deseo de consolidar la relación con el Club de Marketing con actividades que acerquen a los estudiantes a la realidad profesional.
David Baños, periodista y tesorero del Club de Marketing de Almería, ha explicado que este ciclo de conferencias “va a tocar diferentes aspectos relacionados con varias áreas de conocimiento de la agricultura. Hemos empezado con el marketing porque creemos que es un hito que tiene que abordar el sector: el de la imagen, el de la comunicación. Es verdad que ya se están haciendo cosas, pero a un paso, quizás, demasiado lento. Si el sector se quiere diferenciar por calidad, si quiere estar a mejores precios y seguir liderando la exportación de frutas y hortalizas a Europa, tiene que atacar sí o sí este reto del marketing cuanto antes».
Para María Castillo, de la empresa Vellsam y vocal del Club de Marketing, “lo más importante es poner en valor su producto y hacer marca Almería. Somos un referente mundial en el sector y haciendo hincapié en este aspecto, creo que las marcas agroalimentarias almerienses consiguen diferenciarse. Es fácil, solo es cuestión de trabajo. Las empresas del sector que son punteras lo son gracias a su apuesta por el marketing y son ellas las que tiene un papel importante a la hora de concienciar al resto del sector de la importancia de poner en valor sus productos».
Joaquín Hidalgo, CEO de Grupo AGF Fashion ha ofrecido una ponencia en la que ha explicado que sin marca no hay negocio. “Trabajamos en el sector primario, con productos que no tienen precio -el precio lo pone la oferta y la demanda- y la marca es lo único que nos permite diferenciarnos, poder manejar esas situaciones de precio, ser más competitivos y tener más beneficios».
Después de 20 años, la sandía Fashion ya no se diferencia del resto por no contener pepitas, eso fue su valor añadido en el pasado. Desde el punto de vista del marketing la marca ahora trabaja en otros valores “como la tradición, la garantía de calidad, el sabor, la salud reorientada a nutrición y al deporte… Valores de marca que son los que nos aportan valor y nos diferencian».
15 Mar 2022
Andalucía supera en casi 5 puntos el objetivo de producción ecológica fijado por la UE para 2030
La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible ha informado al Consejo de Gobierno de que Andalucía supera ya en casi cinco puntos porcentuales el objetivo de sostenibilidad marcado en la Estrategia ‘De la granja a la mesa’ de Bruselas, que establece que en 2030 al menos el 25% de las tierras agrícolas europeas se cultiven bajo sistemas ecológicos. En concreto, Andalucía cuenta actualmente con 1,3 millones de hectáreas de producción ecológica que suponen el 29,7% del total de la Superficie Agraria Útil (SAU) de la región y el 50% de la extensión de España dedicada a este tipo de producción.
El informe presentado al Consejo de Gobierno recoge que la superficie ecológica andaluza se ha elevado en casi 271.000 hectáreas en 2021 hasta alcanzar 1.369.758 hectáreas, un dato que supone un incremento del 24,7% respecto al año anterior.
Atendiendo a la SAU ecológica, la región registró el pasado año un aumento del 6,2% que ha permitido elevar este parámetro desde el 23,5% de 2020 al 29,7% de 2021 en tan solo 12 meses. Se trata de un récord porcentual, ya que es el mayor incremento de los últimos 20 años. En los tres años que lleva en Andalucía el Gobierno del cambio, esta extensión ha crecido un 8%, pasando del 22% al 29,7% del total de la comunidad autónoma.
Los principales aprovechamientos agrarios ecológicos, atendiendo a las estadísticas de finales de 2021, son los pastos, praderas y forrajes (874.986 hectáreas), seguidos del olivar (117.380 hectáreas), los frutos secos (100.436 hectáreas) y el conjunto de cereales, leguminosas y cultivos industriales (106.080 hectáreas). Destaca especialmente el aumento del 41% que experimenta el sector de subtropicales y plataneras ecológicas de Andalucía, que han superado las 4.750 hectáreas.
Más operadores
En cuanto a la agroindustria, Andalucía supera los 21.500 operadores ecológicos teniendo en cuenta los productores, los elaboradores, las empresas importadoras y los comercializadores. Esta cifra supone un aumento del 24% (4.175 operadores más) en 2021 en comparación con la cifra de 2020. La manipulación y envasado de productos hortofrutícolas frescos ecológicos (594) y las almazaras y/o envasadoras de aceite ecológico (493) son las categorías más representativas de la región andaluza, donde se alcanza un total de 3.038 actividades ecológicas.
Por su parte, la ganadería ecológica ha registrado en 2021 un fuerte repunte que contrasta con el mantenimiento que se venía observando en años anteriores. En concreto, el sector ganadero ecológico andaluz alcanza las 5.436 explotaciones (+24% respecto a 2020) y las 847.228 cabezas de ganado (+26%) que pastan en 874.986 hectáreas (+24%). Destacan especialmente las explotaciones dedicadas al vacuno de carne (2.809 granjas que suponen el 51,7% del total), seguidas de las de ovino de carne (1.663 explotaciones que representan el 30,6%). En total, estos dos subsectores concentran el 82,3 % de las granjas ecológicas de Andalucía.