30 Dic 2022
La importación de frutas y hortalizas frescas creció un 7% en volumen
La importación española de frutas y hortalizas frescas creció un 7% en volumen y un 14% en valor hasta octubre de 2022 en relación con el mismo periodo de 2021, totalizando 3,1 millones de toneladas y 3.047 millones de euros respectivamente, manteniendo la tendencia positiva de los últimos años.
Según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, procesados por FEPEX, la importación de hortalizas en los diez primeros meses del año creció un 15,5% en volumen y un 31% en valor respeto al mismo periodo de 2021, totalizando 1,4 millones de toneladas y 911 millones de euros, impulsadas por la patata, que sigue siendo el producto más importado de todo el sector, con 814.030 toneladas (+23%) y 264 millones de euros (+56%).
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30 Dic 2022
El FoodTech tiende a proteínas alternativas y colectivos con necesidades especiales
El FoodTech, o sector de la tecnología agroalimentaria, avanza a gran velocidad y en pocos meses se están viendo grandes avances que repercuten en el mundo de la alimentación. Durante este 2022 se confirma que este sector despierta cada vez más interés en nuestro país, ya que, según el informe de Eatable Adventures: ‘El Estado del FoodTech en España 2022’, la inversión se sitúa en los 268 millones de euros. Esto supone un crecimiento del 9,38%, respecto a 2021 (descontando el ‘efecto Glovo’).
En esta nueva edición del Mapa de Escenarios de Oportunidad (septiembre-noviembre de 2022), financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), hemos percibido numerosas novedades en categorías como cell-based (producción de carne en el laboratorio), mejora del perfil nutricional y colectivos con necesidades especiales.
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