La diversidad de cultivos, clave en la seguridad mundial

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El profesor MS Swaminathan, Premio Mundial de la Alimentación y considerado el padre de la revolución verde en Asia aseguró:  “El futuro pertenece a las naciones con cereales y no con armas”.

De ahí que la seguridad alimentaria sea un elemento clave para la seguridad y la estabilidad mundiales. Sin embargo, los sistemas agrícolas que sustentan la seguridad alimentaria ya tienen dificultades para satisfacer las demandas de una población mundial, que se prevé alcance los 10.000 millones de personas para finales de siglo.

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