La venta de ensaladas “listas para comer» crece un 40% en el último año

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La economía española muestra signos de recuperación y estabilidad en medio de un contexto marcado por la desaceleración de la inflación y el resurgir del consumo. Fue una de las conclusiones de la jornada de AECOC titulada ‘Perspectivas de Gran Consumo 2025’, que se celebró la semana pasada en Madrid.  “En octubre, el IPC se situó en un 1,8%, en un contexto en el que se tiene la percepción de que las cifras macroeconómicas están jugando a nuestro favor. Así, de cara a 2025, se prevé un crecimiento del PIB del 2%, mientras que el consumo comienza a recuperarse”, aseguró Patricia Daimiel, directora general Iberia de NIQ.

La ponente también apuntó que el Gran Consumo ha vuelto a niveles de crecimiento previos a la crisis de inflación, tanto en términos de volumen como en valor.

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